1.取樣及微生物檢測:負責從大蒜原料、半成品、成品以及車間環(huán)境中進行取樣,并進行微生物檢測,以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。?
2.實驗記錄和衛(wèi)生整理:做好日常實驗記錄,包括實驗過程、結(jié)果等,同時保持實驗室的衛(wèi)生整潔,確保實驗環(huán)境的適宜和安全。?
3.儀器設(shè)備日常點檢:對化驗室內(nèi)的儀器設(shè)備進行日常檢查,確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)和準確性,定期進行維護和保養(yǎng),已保證測試結(jié)果的可靠性和準確性。
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