崗位職責(zé):
1.全權(quán)負責(zé)處理賓館的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成賓館所確定的各項目標(biāo);
2.制定賓館/酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
3.制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進行全面的推廣銷售。
4.建立健全賓館的組織系統(tǒng)、使之合理化、精簡化效率化。
5.主持每周的經(jīng)理辦公會檢查情況匯報,并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示
6.處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使賓館有一個高效率的工作系統(tǒng);
7.有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量題,并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門;
崗位要求:
1.專業(yè)的酒店管理知識和能力;
2.對市場的把控能力和駕馭能力,酒店經(jīng)理需要充分了解酒店市場的狀況和趨勢,準(zhǔn)確把握時機為酒店獲得更大的收益;
3.人際關(guān)系處理能力,優(yōu)秀的酒店經(jīng)理不但能獲得客戶的認可,還能獲得員工的尊敬和效仿;
4.應(yīng)變能力,酒店時常發(fā)生一些意外事件,有的大有的小,但即使是小事,如果沒有處理好,很可能會引起顧客的反感,引起客戶流失和影響酒店聲譽;
5.敬業(yè)精神,酒店經(jīng)理不但是酒店的員工,更是酒店的管理者;
6.具備規(guī)劃和決策能力,酒店經(jīng)理需要為酒店制定業(yè)務(wù)規(guī)劃、需要在執(zhí)行計劃過程中不斷的決策,正確的決策是成功的關(guān)鍵;
7.溝通表達能力,管理和溝通是酒店經(jīng)理必不可少的技能,合適的溝通表達會簡化問題;
8.激勵考核員工能力,培養(yǎng)下屬人才的能力;
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